對(duì)于大多數(shù)不銹鋼商用廚房設(shè)備企業(yè)來說，在日趨變化的市場環(huán)境當(dāng)中，往往面臨前有追兵后有猛虎的境況，如果不銹鋼廚房設(shè)備廠不能對(duì)自身進(jìn)行調(diào)整，革新產(chǎn)品和營銷模式，就很難維護(hù)自身的市場地位，實(shí)現(xiàn)全面的擴(kuò)張。

現(xiàn)在酒店廚房設(shè)備行業(yè)存在的問題是同類東西太多，產(chǎn)品設(shè)計(jì)缺乏創(chuàng)新。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前在國內(nèi)廠家在產(chǎn)品和營銷上有太多的相似性。而在意大利、德國、美國等，市場上的單一品類的酒店廚房設(shè)備大多都是幾十年、上百年的老店。家家有自己獨(dú)待的風(fēng)格，一眼看過去就知道是哪家。企業(yè)要發(fā)展，尤其在不太景氣的市場條件下，只有創(chuàng)新才能找到突破口，贏得競爭，關(guān)鍵在于產(chǎn)品的創(chuàng)新和營銷的創(chuàng)新。

在產(chǎn)品和營銷方面則需要革新。產(chǎn)品革新就是酒店廚房設(shè)備企業(yè)從相互模仿中走出來，這需要企業(yè)自律，也需要加大力度創(chuàng)造良好的保護(hù)創(chuàng)新原動(dòng)力環(huán)境，也就是說酒店廚房設(shè)備企業(yè)要洞察用戶需求，開發(fā)設(shè)計(jì)滿足市場需求的產(chǎn)品，展現(xiàn)自己個(gè)性，讓用戶在千千萬萬的競品中一眼就知道你是誰。

在以用戶為消費(fèi)中心的時(shí)代，任何產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)都離不開用戶的參與，只有用戶的有效參與才能讓產(chǎn)品更加滿足市場，線上線下O2O模式會(huì)是酒店廚房設(shè)備行業(yè)的一次深刻變革。O2O模式恰恰可以打通廠家與用戶的直接交互，讓用戶的需求時(shí)間傳遞給廠家，廠家組織專業(yè)人士進(jìn)行設(shè)計(jì)和生存，再借助線下體驗(yàn)線上成交反饋，快速便捷服務(wù)用戶。

營銷創(chuàng)新就是要圍繞“用戶消費(fèi)便捷性及愉悅性”進(jìn)行變革，說白了就是讓用戶如何輕易的找到你，并獲得愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)。要方便消費(fèi)者找到你，就需要渠道的多元化布局。